Sainte Pâques

Le restaurant Al Faro et son équipe sont heureux de vous accueillir pour célébrer
la Sainte Pâques en compagnie de vos proches !

Un menu spécial, conçu pour l’occasion, rendra cette journée inoubliable !

Voici notre menu de Pâques !

Bienvenue au « Phare

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Magnum de saumon écossais mariné

Crevettes et fleurs de courgettes

panna cotta d’asperges salées

et mayonnaise au citron grillé

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Boutons de morue farcis à la Vicence

avec une sauce veloutée aux dattes jaunes

et colatura d’anchois de Cantabrie

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Chevreau des vallées tessinoises, cuit au four

avec des herbes

agretti aux raisins secs et aux pignons de pin

pommes de terre rôties

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Parfait à la mangue, mousse à la noix de coco

et chocolat noir

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Colomba traditionnelle au mascarpone et à la vanille

Menu à CHF 92.-

Réservation obligatoire.