Chef Luca Bellanca wählt jeden Tag das Beste aus, was Meer und Jahreszeit zu bieten haben, und verwandelt hochwertige Zutaten in Gerichte, die Aromen, Frische und Terroir zur Geltung bringen.
Aus diesem Grund kann die Speisekarte je nach Tagesfang und Verfügbarkeit der Zutaten variieren, wobei stets Authentizität und Respekt vor der Saisonalität gewährleistet werden.
Bei Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten bitten wir Sie, unser Personal zu informieren, das Ihnen gerne alle erforderlichen Informationen bereitstellt.
