Festeggia l’ultima notte dell’anno in compagnia del Ristorante Al Faro di Lugano e brinda all’anno nuovo insieme a noi!
La serata sarà piena di divertimento e di musica dal vivo!
Preferisci festeggiare a casa tua? Nessun problema, il nostro menu è disponibile anche da asporto!
In questo caso vi preghiamo di riservare con almeno 24 ore di anticipo.
Ritiro entro le ore 19:00
Flûte di Champagne
Benvenuto dello Chef
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Magnum di fagiano e foie gras glassato
con il suo fondo e Babà salato al Porto
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Insalatina di granchio “King Krab”
cavolo cappuccio, orzo soffiato e aria allo champagne
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Risotto “Acquerello”
con castagne, gamberi rossi e beurre blanc al caviale
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Medaglione di pescatrice salsa in “gremolada”, spuma di zucca
e cavolfiore arrostito
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Sorbetto lime e menta
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Lingotto d’oro ai cioccolati
salsa al caramello salato e gelato alle arachidi
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La serata sarà allietata dalle melodie al pianoforte con Fabio Urbani
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Brindisi di mezzanotte
Cotechino con lenticchie “porta fortuna”
Chicchi d’uva e scaglie di Parmigiano
Piccola pasticceria
Menu completo Chf. 195.-
La prenotazione è obbligatoria
