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    Pranzo di Natale 2023
    15 Novembre 2022

    Domenica, 31 dicembre 2023

    Cena di San Silvestro

    Festeggia l’ultima notte dell’anno in compagnia del Ristorante Al Faro di Lugano e brinda all’anno nuovo insieme a noi!
    La serata sarà piena di divertimento e di musica dal vivo!

    Preferisci festeggiare a casa tua? Nessun problema, il nostro menu è disponibile anche da asporto!

    In questo caso vi preghiamo di riservare con almeno 24 ore di anticipo.

    Ritiro entro le ore 19:00

    Flûte di Champagne

    Benvenuto dello Chef

    *

    Magnum di fagiano e foie gras glassato

    con il suo fondo e Babà salato al Porto

    *

    Insalatina di granchio “King Krab”

    cavolo cappuccio, orzo soffiato e aria allo champagne

    *

    Risotto “Acquerello”

    con castagne, gamberi rossi e beurre blanc al caviale

    *

    Medaglione di pescatrice salsa in “gremolada”, spuma di zucca

    e cavolfiore arrostito

    *

    Sorbetto lime e menta

    *

    Lingotto d’oro ai cioccolati

    salsa al caramello salato e gelato alle arachidi

    *

    La serata sarà allietata dalle melodie al pianoforte con Fabio Urbani

    *

    Brindisi di mezzanotte

    Cotechino con lenticchie “porta fortuna”

    Chicchi d’uva e scaglie di Parmigiano

    Piccola pasticceria

     

    Menu completo Chf. 195.-

    La prenotazione è obbligatoria

    Prenota il tuo tavolo!
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    6900 Lugano-Paradiso, Svizzera

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