IL GUSTO DELLE FESTIVITÀ, ANCHE A CASA VOSTRA
Durante tutto il periodo natalizio, lo Chef Luca Bellanca, insieme a Loredana Pia Bordogna e a tutto lo staff di Al Faro,
vi invita a vivere la magia delle feste con i sapori autentici della sua cucina, comodamente a casa vostra.
Basterà prenotare con almeno 48 ore di anticipo per il menù del 25 dicembre 2025 e per il menù del 31 dicembre 2025.
🎁 Ritiro dei piatti entro le ore 18.00.
Un percorso di piccoli assaggi dello Chef
Spuma di salmone scozzese, gel al mango e note agrumate
Conetto croccante di insalata russa del “Faro”
Cremoso di Stilton e nocciola del Piemonte
Mini tacos con gambero rosso e gel al limone di Sorrento
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Foie gras e lamponi
Pan brioche
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Cappelletti di cappone nel suo consommé
con lamelle di tartufo nero
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Risotto alla zucca con carpaccio di capesante
e polvere di liquirizia
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Rombo chiodato con carciofi e olive taggiasche
Filetto di manzo alla Wellington
con millefoglie di patate
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Sorbetto al basilico e lime
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“Ricordo” di Foresta Nera
Mandarini e arachidi
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Panettone artigianale
servito con le sue salse gourmet
Menu Chf 120.-
Menu bambini fino a 10 anni Chf 40.-
La prenotazione è obbligatoria.
La sera di Natale il ristorante rimarrà chiuso.
