Célébrez la dernière nuit de l’année en compagnie du restaurant Al Faro à Lugano et portez un toast à la nouvelle année avec nous !
La soirée sera pleine de plaisir et de musique live !
Vous préférez fêter cela chez vous ? Pas de problème, notre menu est également disponible à emporter !
Dans ce cas, veuillez réserver au moins 24 heures à l’avance.
Enlèvement avant 19h00
Flûte de champagne
Accueil du chef
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Magnum de faisan et foie gras glacé
avec sa base et son baba salé au porto
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Salade de crabe « King Krab
chou, orge soufflé et air de champagne
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Risotto « Acquerello
aux châtaignes, crevettes rouges et beurre blanc au caviar
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Médaillon de lotte à la gremolada, mousse de potiron et chou-fleur rôti
et chou-fleur rôti
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Sorbet au citron vert et à la menthe
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Lingot d’or au chocolat
sauce au caramel salé et glace aux cacahuètes
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La soirée sera animée par des mélodies au piano avec Fabio Urbani
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Toast de minuit
Cotechino aux lentilles « pour la chance
Raisins et copeaux de parmesan
Petites pâtisseries
Menu complet Chf. 195.-
Réservation obligatoire
